Pemanfaatan Kotoran Kambing menjadi Pupuk Organik di Desa Tepian Budaya

Abstract

Desa Persiapan Tepian Budaya di Kecamatan Bengalon, Kutai Timur memiliki potensi pertanian dan peternakan, namun pengelolaan limbah ternak, terutama kotoran kambing, belum optimal. Peternak setempat masih menggunakan kotoran kambing segar sebagai pupuk tanpa pengolahan, padahal kotoran yang belum terdekomposisi mengandung amonia tinggi sehingga dapat merusak tanaman. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dilakukan sosialisasi dan praktik pembuatan pupuk organik dari kotoran kambing pada tanggal 29 Juli 2025 di desa tersebut. Metode yang diterapkan meliputi survei lokasi, identifikasi masalah, sosialisasi persiapan bahan, penjelasan proses fermentasi kotoran kambing menggunakan mikroorganisme EM4, serta pelatihan pembuatan kompos secara langsung. Kegiatan ini melibatkan petani dan peternak desa yang memperoleh pengetahuan mengenai kandungan unsur hara kotoran kambing serta teknik pengolahannya menjadi pupuk berkualitas. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta dan proses fermentasi menghasilkan kompos organik kaya nutrisi (N, P, K), sehingga berpotensi mengurangi penggunaan pupuk kimia. Kesimpulannya, penerapan proses fermentasi terhadap kotoran kambing terbukti menjadi solusi ramah lingkungan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan kesejahteraan petani, mendukung pertanian berkelanjutan di Desa Tepian Budaya.